Bahan:
250 gr bakso udang
1 buah tahu cina, potong dadu 2cm
250 ml minyak goreng
6 buah jamur kuping, potong dadu 2cm
4 siung bawang merah, iris tipis-tipis
8 buah cabe keriting, potong 2cm, rendam air panas, tiriskan
2 siung bawang puting, geprak, kupas kulitnya
1 ruas jahe, iris tipis-tipis
6 sdm saus tiram ABC
1 sdt kecap asin ABC
1sdt kecap manis ABC
100 ml air matang
1 sdt tepung maizena
Cara membuat:
-goreng bakso dan tahu, sisihkan
-Siapkan air maizena: campurkan air matang dengan tepung maizena, sisihkan
-Ambil 3sdm minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan jamur
-campurkan cabe kering, irisan jahe, Saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan jamur. Aduk sebentar.
-Masukkan air maizena, bakso goreng,dan tahu. Masak hingga mendidih. Sajikan.
Sumber: Saus Tiram ABC
Tidak ada komentar:
Posting Komentar